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Origine, Histoire
Le sélénium est un oligo-élément indispensable à l'organisme. Nommé en hommage à la déesse grecque de la lune "Séléné", cet élément est présent à l'état de trace dans notre corps.
On retrouve le sélénium dans les noix, les abats, les fruits de mer, les poissons et certains fruits et légumes.
Les bienfaits du sélénium
Le sélénium est reconnu pour être un antioxydant de référence. Il participe notamment à la synthèse d'une enzyme indispensable à la fonction antioxydante, la glutathion peroxydase. Ce rôle ressentiel permet au sélénium de protéger nos cellules et de contribuer ainsi au maintien de nombreuses fonctions de l'organisme (immunité, système nerveux). Son action antioxydante est notamment renforcée par une association avec la vitamine E.
Cet élément préserve également la peau ainsi que la qualité de la vision. Il serait aussi impliqué dans la fertilité masculine.
Les besoins en sélénium augmentent avec l'âge car il permet de lutter contre certains effets du vieillissement.