Oméga 3 sous forme de phospholipides

Origine, Histoire

La découverte de l'intérêt des oméga 3 remonte aux années 1950. Intrigués par l'état de santé exceptionnel des esquimaux vivants au Groenland, plusieurs chercheurs se sont penchés sur le lien entre l'alimentation riche en lipides de cette population et la faible incidence de pathologies cardio-vasculaires. Les poissons consommés en grande quantité par les esquimaux renferment en effet des composés essentiels à notre organisme : les oméga 3. 

Appartenant à la famille des lipides et plus particulièrement à celle des acides gras polyinsaturés (AGPI), les oméga 3 renferment de nombreux bienfaits pour la santé. Il en existe plusieurs types, les principaux étant l'acide-alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentanoïque (EPA) et l'acide docosahexanoïque (DHA). 

Les bienfaits des oméga 3 sous forme de phospholipides

Principaux constituants des membranes cellulaires, les oméga 3 servent de support au fonctionnement cérébral. Le DHA sous forme de phospholipides est un composant majeur des neurones et participe à la libération de l'influx nerveux. Il est notamment impliqué dans la mémoire ainsi que la concentration. 

Le DHA rentre également dans la constitution de la rétine (35% de DHA) et participe donc au mécanisme de la vision.

Précurseurs de molécules telles que les résolvines, marésines et protectines, les oméga 3 modulent le terrain inflammatoire.

Enfin, un apport adéquat en oméga 3 peut présenter des bénéfices en prévention de pathologies cardio-vasculaires. La consommation d’oméga 3, et notamment d'EPA et de DHA à raison de 250mg par jour, aide à maintenir le fonctionnement normal du coeur. Des études montrent également que la consommation d'EPA permet de réduire la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension.

Notre produit AGPI Marins contient des oméga 3 sous forme de phospholipides de source norvégienne et développés par Artic Bioscience, dont 340mg de DHA et 100mg d'EPA. Ce produit unique nous vient de Norvége où il est récolté dans des eaux cristallines. 

Qui est Artic Bioscience qui produit les AGPI marins

Engagement Écologique d'Arctic Bioscience

Sourcing Soutenable :

Arctic Bioscience utilise des caviars de harengs provenant de pêcheries certifiées par le Marine Stewardship Council (MSC), garantissant que les pratiques de pêche sont durables et respectueuses de l'environnement.
Les harengs sont pêchés lors de la saison de frai, et le caviar est récupéré comme sous-produit de la filière de transformation du poisson, réduisant ainsi les déchets et valorisant une ressource précieuse.

Technologie Propriétaire :

L'entreprise utilise une technologie développée en interne pour extraire les lipides phosphoriques du caviar de harengs, minimisant l'exposition à la chaleur et à l'oxygène pour préserver la qualité des produits.

Gestion des Stocks :

Les stocks de harengs norvégiens sont gérés de manière stricte pour éviter la surpêche et maintenir une population saine, avec des quotas réglementés et une surveillance scientifique.

Impact Environnemental Réduit :

En valorisant le caviar comme matière première, Arctic Bioscience contribue à réduire les déchets dans l'industrie de la pêche et à promouvoir une économie circulaire.

L'entreprise est basée à Ørsta, sur la côte ouest de la Norvège, ce qui permet une proximité avec les sources de matières premières et une implication locale dans la préservation du patrimoine côtier.

En résumé, Arctic Bioscience se distingue par son engagement en faveur de la durabilité, en utilisant des méthodes de pêche responsables et en valorisant des sous-produits pour réduire les déchets. Leur approche contribue à maintenir une industrie biomarine durable tout en offrant des produits de haute qualité.