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Origine, Histoire
La glucosamine est une molécule naturellement produite par le corps à partir de glucose (sucre) et de glutamine (acide aminé).
Elle fut découverte et isolée pour la première fois en 1827 par le chirurgien allemand, Georg Ledderhose, à partir de la chitine de carapace de crustacés. Depuis 1969, elle est utilisée dans le traitement de certaines pathologies articulaires comme l'arthrose.
Les bienfaits de la glucosamine
Elément clé de la structure du cartilage, la glucosamine ralentit sa dégradation et améliore l’action lubrifiante du liquide synovial. Le cartilage est un tissu qui se régénère peu et sa production diminue avec l'âge. Ce phènomène conduit à des frottements douloureux sur les os. La glucosamine est donc reconnue pour favoriser le confort articulaire et améliorer la mobilité.
Elle est souvent utilisée en synergie avec la chondroïtine qui est un autre composé essentiel du cartilage.