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Origine, Histoire
L’échinacée, également appelée "plante de l’immunité", est une plante vivace appartenant à la famille des Asteraceae. Elle est originaire de l’Amérique du Nord et est retrouvée dans les prairies et forêts rocheuses.
Ce sont les Amérindiens qui ont été les premiers à utiliser cette plante à des fins médicinales pour des blessures, des morsures de serpent, les maladies infectieuses ou des maux de tête.
Pendant longtemps en Europe, cette plante était connue uniquement comme remède homéopathique. Dans les années 40, après plusieurs études, son efficacité fut alors démontrée.
Les bienfaits de l’échinacée
La principale vertu de l’échinacée est d’activer le système immunitaire. Elle est donc utilisée en prévention des rhumes ou des maux de gorge.
Elle réduirait également l’anxiété et favoriserait les performances physiques.