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le zinc




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Le zinc est un oligoélément essentiel (c’est à dire indispensable) au bon fonctionnement de nombreuses fonctions physiologiques et en particulier cognitive.

Le zinc est, avec le fer, l’oligoélément le plus concentré dans le cerveau. Il contribue à la structure et au fonctionnement cérébral

Il joue un rôle central dans la partie “pensante” du cerveau, l’hippocampe, qui possède un rôle clef dans l’apprentissage et la mémoire.

Au cours du vieillissement, dans les situations de stress ou en cas de maladies chroniques son statut physiologique peut–être altéré et ainsi contribuer à une altération cognitive, des troubles de l’apprentissage, de la pensée, de la mémoire et de l’attention.